als grober Richtwert taugen diese Zahlen sicher immernoch, zumindest im privaten Bereich. Aber rechnest du es mal kurz durch mit 5 oder 10 Bildern, dann wärst du schon bei 1-2 Mb nur für den Content, kein Template, kein Logo im besten Format, kein Video dabei.
Dazu kommt, das es mittlerweile Provider gibt, die gerade im mobilen Bereich selbst reduzieren, d.h. eben bei JPEG die Quality reduzieren oder Bilder resizen. Ähnliche Techniken gab es ja für WB auch mit dem Addon imgresizer.
Viele Leute nutzen heute Webseiten-Optimierer, oft auch SEO-Optimierer genannt. Die guten meckern halt jeden Punkt auch an, Bilder laden zu langsam, nutze das WEPD-Format usw, aber auch das ist immer nur ein Kompromiss, weil man ja einige, wenige Gästegeräte simuliert.
Die einzig richtige Lösung wäre wohl, alles über den Viewport zu steuern. Heißt mit einfachen Worten: wir sind wieder bei den Anfängen und arbeiten mit unterschiedlichen Bildgrößen

Aber statt einem einzelnen Bild gibt man nun ein Set mit Bildern an, abhängig von der Viewport-Größe des Besuchers wird dann aus diesem Set das entsprechende Bild gewählt und geladen
Interessante Seite mit viel Lesestoff ->
https://kulturbanause.de/blog/responsive-images-srcset-sizes-adaptive/