Hab mal ein paar alte Versionen getestet bis runter zu einer WB 2.8.2.
Dort war es in der Tat bei einigen, vorallem älteren WB-Versionen so, das man im IMAGE-Dialog, wie von dir beschrieben, eine PDF unter Server durchsuchen auswählen konnte, aber dann immer mit der Möglichkeit, das man solche PDF auch versehentlich als IMG bzw Bild einbinden konnte.
"Aus der Ferne" sehe ich noch eine Möglichkeit, dies über das IMAGE-Plugin zu löschen, aber sollte das möglich sein, brauchen wir ein WB-eigenes Plugin, das nicht im nächsten offiziellen Editor-Update überschrieben wird
Nachtrag: Bei der neuesten Version des Nachfolger-Editor CKE 5 muß der absolute Pfad zu einer verlinkten Datei manuell eingetragen werden, da gibt es keine Dialogfenster mehr,